Pokrojona wędlina z indyka na drewnianej desce, obok nóż kuchenny i termometr — gotowy wyrób z szynkowara
Inspiracje i ciekawostki, Wędliny domowe

Domowa wędlina: indyk gotowany w szynkowarze – idealny przepis krok po kroku

Domowa wędlina z 600 g indyka i 400 g kurczaka w szynkowarze. Przyprawy do smaku, żelatyna sklepowa i parzenie do co najmniej 74°C w środku mięsa.