Współpraca z Pączek w Maśle
Pączek w Maśle powstał z mojej zwykłej przyjemności gotowania, pieczenia i próbowania nowych rzeczy w kuchni. Wszystkie przepisy, które tutaj publikuję, mają przejść najważniejszy test: najpierw przygotowuję je u siebie, a dopiero później pokazuję na stronie.
Dlatego jeśli masz ciekawy produkt, składnik, sprzęt kuchenny albo pomysł, który pasuje do tego, co robię na Pączku w Maśle, możemy spróbować zrobić coś razem.
Masz produkt, który mógłbym wykorzystać w przepisie?
Lubię odkrywać nowe smaki i sprawdzać produkty, których wcześniej nie używałem. Jeśli produkujesz miód, czekoladę, konfitury, przyprawy, bakalie, mąkę, owoce, przetwory albo coś zupełnie innego, co mogłoby znaleźć zastosowanie w mojej kuchni, daj mi znać.
Jeśli produkt mnie zainteresuje i będzie pasował do któregoś z przygotowywanych przeze mnie przepisów, mogę wykorzystać go podczas gotowania lub pieczenia i pokazać czytelnikom Pączka w Maśle.
Nie chcę jednak tworzyć przepisów, w których produkt pojawia się tylko dlatego, że powinien się tam pojawić. Jeśli czegoś używam i o tym piszę, musi mieć to kulinarny sens.
Dotyczy to również sprzętu i akcesoriów kuchennych. Jeśli coś faktycznie ułatwia pieczenie, gotowanie albo przygotowywanie domowych przetworów, chętnie to sprawdzę.
A może masz swój przepis?
To akurat może być bardzo fajna część Pączka w Maśle.
Masz przepis po babci zapisany na pożółkłej kartce? Ciasto, które od lat pojawia się na rodzinnym stole? Regionalny przepis, którego prawie nikt już nie pamięta? A może po prostu własny pomysł, który Twoim zdaniem powinien poznać ktoś jeszcze?
Podeślij mi go.
Jeżeli przepis mnie zaciekawi, mogę przygotować go we własnej kuchni, zrobić zdjęcia i opisać na Pączku w Maśle. Oczywiście zaznaczę również, od kogo pochodzi przepis i jaka historia się z nim wiąże.
Szczególnie lubię właśnie takie przepisy. Nie zawsze idealnie odmierzone do jednego grama, ale za to z historią, wspomnieniem i smakiem, który ktoś pamięta od dzieciństwa.
Masz inny pomysł?
Nie wszystko musi mieścić się w gotowym schemacie.
Może prowadzisz małą manufakturę, cukiernię albo gospodarstwo. Może robisz coś ciekawego związanego z jedzeniem. A może masz pomysł na wspólny materiał, test, przepis czy kulinarny eksperyment.
Opisz mi swój pomysł. Jeśli będzie pasował do Pączka w Maśle, zobaczymy, co możemy razem przygotować.
Napisz do mnie
Masz produkt, przepis albo pomysł na współpracę? Skorzystaj z formularza poniżej. Napisz kilka słów o sobie i opowiedz, co chodzi Ci po głowie.
Pączek w Maśle w sieci
Moje przepisy znajdziesz również w innych miejscach w sieci. Współpracuję z serwisami i katalogami kulinarnymi, które pomagają docierać z moimi przepisami do kolejnych miłośników domowego gotowania i pieczenia.
